5 divertidos cortos de animación muy gastro

La gastronomía es arte y no solo por los maravillosos platos que salen de la cocina, llenos de pasión y sabores, sino por las obras que inspiran. ¿Has visto los cortos tan divertidos y creativos que hay con la cocina como telón de fondo? Pues ponte cómod@, relájate y disfruta de estas cinco joyas de … Sigue leyendo →

Helado de limoncello

¿Quién dice que el verano se acaba? Aún nos quedan muchos días de sol y calor por delante y lo queremos saborear al máximo. Por eso, nuestra receta de hoy es fresquita fresquita y deliciosa: Helado de limoncello. Es una propuesta de Lidia, de Atrapada en mi cocina, que seguro que ya estás visualizando como … Sigue leyendo →

10 trucos infalibles para comer bien por menos

Lo sabemos: la vuelta de las vacaciones son muy muy duras. Retomar la rutina, adiós a la buena vida y para colmo, la mayoría de las veces nos espera un mes de septiembre lleno de gastos tras un verano en el que nos cuesta ser comedidos con las compras… Pues la comida es fundamental así … Sigue leyendo →

Pastel mediterráneo

Se acerca el fin de mes, para muchos el final de las vacaciones, y para la mayoría, el principio de una nueva etapa, curso, etc. (vaso medio lleno, recuerda), así que no nos queremos complicar la vida con recetas excesivamente elaboradas, pero tampoco queremos renunciar al sabor y a las recetas nutritivas. Por eso, hoy … Sigue leyendo →

Las quejas 9 más habituales en los restaurantes

En verano somos mucho más dados a comer fuera de casa y esto aumenta el riesgo de encontrarnos con situaciones que no os gustan a la hora de comer. Es una simple cuestión de estadística. En estos casos hay gente de todo tipo. Desde los que se resignan abnegados, pensando que con no volver a … Sigue leyendo →

Tartar de atún con cerveza negra y cítricos

Vamos a aprovechar estos días de sol y calor para preparar un plato fresquito y delicioso: Tartar de atún con cerveza negra y cítricos. Es una plato con un claro aire oriental en el que la mezcla de cítricos y salados dan lugar a un sabor espectacular. El tartar es una preparación en la que … Sigue leyendo →

10 bloggers gastro que te encandilarán con sus fotos

Hace unos meses publicamos el post 15 gastrobloggers con mucho talento fotográfico en el que os mostrábamos el trabajo de 15 bloggers gastronómicos que admirábamos por su trabajo: por sus deliciosas propuestas, pero también y sobre todo, por el cuidado que ponían en las imágenes con las que las ilustraban. Es foodporn en estado puro. Comida que … Sigue leyendo →

Cobbler de melocotón y crema de coco

Parece que una vez que pasa el 15 de agosto el verano empieza a languidecer. Pues nosotros nos negamos a pensar que sea así. Aún quedan muchos días largos de sol de los que disfrutar y las frutas de temporada continúan alegrándonos la vida. Así que vamos a aprovechar que aún hay melocotones frescos, deliciosos … Sigue leyendo →

Los 10 alimentos aliados de la hidratación ¡Imprescindibles!

A estas alturas del verano y seguimos teniendo problemas para mantenernos bien hidratados. Pues aviso a navegantes: no solo es bueno para el funcionamiento del organismo en general, sino que además es imprescindible para una piel tersa y para prolongar el bronceado (no hablemos ya de mantener el tipo). Así que, si no lo haces … Sigue leyendo →

Berenjenas de Cadaqués

Estamos en temporada de berenjenas y hay que aprovechar el tiempo que nos queda, que es un producto delicioso que se puede preparar de mil maneras y esta cargado de nutrientes. Nosotros hoy hemos elegido una receta muy sencilla que nos recomienda Rosamary de A la carta menús y que nos traslada con su sabor … Sigue leyendo →